Соль массово добывается выпариванием морской воды (тогда её называют морской солью) или рассола с других ресурсов, таких как соляные источники и соляные озера, а также разработкой соляных шахт и добычей каменной соли.
Техническая соль - эффективный противогололедный материал. Соль техническая обладает рядом достоинств: доступна по цене, действенна при низких температурах, легка в применении. Она рассчитана на очистку территорий в любом температурном диапазоне до – 30 °С. Преимущества технической соли заключается в дешевизне и эффективности средств по борьбе с гололедом, она снижает силы сцепления льда с поверхностью дороги за счет образования рассола. Натрий хлористый (NaCl) входит в состав технической соли в 96-97%.
Хлорид натрия пожаро- и взрывобезопасен, не токсичен. При попадании на неповрежденную кожу вредного воздействия не оказывает, однако, попадая на кожные раны, ухудшает их заживание.
Молярная масса: 58,4 г/моль
Плотность: 2,165 г/см³
Температура плавления: 800,8 °C
Температура кипения: 1465 °C
pKa: 6,7–7,3
Растворимость в воде: 35,6 (0 °C), 35,9 (25 °C), 39,1 (100 °C) г/100 мл