Нитрит натрия является солью азотистой кислоты и получается обычно из оксидов азота.
Нитрит натрия технический используется в качестве противоморозной добавки к бетонам в производстве строительных конструкций, ингибитора для защиты от атмосферной коррозии и для других целей в химической, металлургической, медицинской, целлюлозно-бумажной и других отраслях промышленности.
Технический нитрит натрия токсичен, обладает остронаправленным действием, по степени воздействия на организм относится к веществам 1-го класса опасности. Разлагаясь, выделяет окислы азота. Пожароопасное вещество, является окислителем, способствует самовозгоранию горючих материалов. Взаимодействие технического нитрита натрия с горючими веществами может сопровождаться взрывом.
Молярная масса 69.00 грамм/моль
Плотность: 2,168 г/см3
Температура плавления: 271°C
Температура кипения: 320°C
Растворимость в воде: 820 г/л (при 20°C)